Kuliner Surabaya: Tempat-tempat Makanan Enak yang Wajib Dicoba
Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, bukan hanya terkenal dengan sejarahnya yang kaya, tetapi juga kekayaan kulinernya. Dari makanan tradisional hingga sajian modern, kota ini menawarkan berbagai pilihan kuliner yang dapat memanjakan lidah. Dalam artikel ini, kami akan membahas tempat-tempat makanan enak di Surabaya yang wajib Anda coba.
1. Hidangan istimewa Surabaya
1.1 Rawon Setan
Rawon Setan terletak di Jalan Embong Malang, tempat ini terkenal karena buka hingga larut malam. Rawon adalah sup daging sapi berkuah hitam pekat dari kluwek, yang memberikan rasa khas yang lezat. Di tempat ini, penyajian rawon ditemani dengan potongan daging sapi empuk yang melimpah. Jangan lupa menambahkan sambal untuk sensasi pedasnya yang menggugah selera!
1.2 Rujak Cingur Delta
Rujak Cingur adalah salah satu kuliner yang paling ikonik di Surabaya. Di Jalan Kayoon, Anda bisa menemukan Rujak Cingur Delta yang legendaris. Menawarkan potongan mulut sapi yang empuk dengan campuran sayur-sayuran segar seperti kangkung, toge, dan timun, semua dicampur dengan bumbu kacang dan petis. Rasanya unik dan mudah membuat ketagihan.
2. Wisata Kuliner Pasar
2.1 Pasar Atom
Pasar Atom disebut sebagai salah satu pusat kuliner legendaris di Surabaya. Di sini Anda bisa menemukan berbagai makanan, baik tradisional maupun modern. Mulai dari bubur ayam, nasi campur, hingga aneka kue tradisional. Kelezatan dan variasi makanan di pasar ini menjadi daya tarik utama bagi para pencinta kuliner.
2.2 Pasar Pabean
Pasar Pabean memiliki suasana yang khas dan ramai. Jangan lewatkan untuk mencicipi Soto Ayam Ambengan, yang terkenal dengan kuah kuningnya yang gurih dan potongan ayam yang lezat. Pasar ini juga terkenal dengan berbagai camilan khas Jawa Timur yang menggugah selera.
3. Kafe dan Restoran Modern
3.1 domisili dapur & lounge
Bagi Anda yang mencari pengalaman kuliner modern, Domicile Kitchen & Lounge adalah pilihan yang tepat. Terletak di pusat kota, tempat ini menawarkan menu yang bervariasi, mulai dari pasta, pizza hingga steak. Interiornya yang stylish dan cozy membuatnya semakin digemari.
3.2 dari Boliva Café
De Boliva Café menawarkan suasana santai dengan pilihan menu bervariasi, termasuk hidangan internasional dan kuliner lokal. Makanannya disajikan dengan estetika yang menarik, cocok untuk diabadikan ke dalam media sosial Anda.
4. Kuliner Malam di Surabaya
4.1 Nasi Goreng Jancuk
Bagi pecinta kuliner pedas, Nasi Goreng Jancuk di Jalan Dharmahusada adalah destinasi wajib. Dengan porsi yang besar dan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan, nasi goreng ini siap menantang selera Anda di malam hari.
4.2 Pecel Ambulance
Pecel Ambulance berada di kawasan Jalan Diponegoro, merupakan tempat yang tepat untuk menikmati pecel dengan berbagai lauk pilihan. Dinamakan demikian karena buka hingga larut malam, menjadi penyelamat bagi yang kelaparan di tengah malam.
5. Tips Berkuliner di Surabaya
- Explorasi Waktu Malam: Beberapa kuliner Surabaya memiliki cita rasa lebih nikmat saat dinikmati di malam hari.
- Cobalah Aneka Pilihan: Selain makanan yang sudah terkenal, jangan ragu untuk mencoba makanan dari pedagang kecil yang sering kali menyimpan kejutan rasa.
- Gunakan Aplikasi Maps: Untuk memudahkan perjalanan, gunakan aplikasi peta digital agar tidak kesasar dan mendapatkan rekomendasi lainnya dari ulasan pengguna.
Kesimpulan
Kuliner Surabaya menawarkan berbagai macam pilihan makanan yang bisa membuat siapa saja